Les vins suisses augmentent leurs parts de marché dans une consommation en baisse
In einem angespannten Konsumumfeld erzielten die Schweizer Weine im vergangenen Jahr gute Ergebnisse. 2023 konnten sie ihren Marktanteil trotz Konsumrückgang um 1,6 % steigern. Er beträgt somit neu 38,6 %. Der Gesamtweinkonsum ging hingegen im Vergleich zum Vorjahr um 1,3 Millionen Liter auf 235,9 Millionen Liter zurück.
Im Jahr 2023 sank der Gesamtweinkonsum auf 235,9 Millionen Liter, was einem Minus von 1,3 Millionen Liter (‒0,5 %) entspricht. Konsumiert wurden 85,3 Millionen Liter Weisswein und 150,6 Millionen Liter Rotwein (einschliesslich Roséwein). Der Rückgang des Weinkonsums ist mengenmässig einer Abnahme des Konsums von Rotwein geschuldet, der durch den gestiegenen Konsum von Weisswein nicht ausgeglichen werden konnte.
Im vergangenen Jahr kamen deutlich mehr Schweizer Weine auf den Tisch, wohingegen die ausländischen Weine eine Abnahme verzeichneten. 2023 wurden 91 Millionen Liter Schweizer Wein konsumiert, was einem Anstieg um 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Konsum ausländischer Weine ging hingegen um 3,1 % zurück und belief sich auf 144,9 Millionen Liter. Der Marktanteil von Schweizer Weinen steigt damit 2023 um 1,6 Prozentpunkte auf 38,6 %.
Dank der reichlichen Ernte 2023 konnten die Lagerbestände an Schweizer Weinen zum Jahresende aufgestockt werden. Sie betrugen 156 Millionen Liter (+6,8 %), was sowohl bei den Weiss- als auch bei den Rotweinen in allen Kantonen eine gute Menge darstellt. Die Lagerbestände an ausländischen Weinen sanken hingegen um 4,9 % auf 52,6 Millionen Liter.
Der Konsum von Schweizer Roséweinen und Schweizer Schaumweinen wird seit 2022 erhoben. Mit 7 Millionen Litern machen die Roséweine knapp 8 % des Konsums von Schweizer Weinen aus. Der Gesamtkonsum von Schaumwein stieg 2023 um knapp 7 % auf 22,8 Millionen Liter. Der Marktanteil Schweizer Schaumweine ist mit weniger als 3 % weiter gering.
Gemäss den Daten des Schweizerischen Observatoriums des Weinmarktes (OSMV) ist der Weinabsatz bei den sieben wichtigsten Grossverteilern gegenüber 2022 um 3,1 % zurückgegangen. Im Jahr 2023 setzten diese sieben Detailhandelsketten gemäss der Analyse des BLW 27,5 % der hierzulande konsumierten Schweizer Weine ab. Der Rest wurde unter anderem über Horeca-Kanäle oder den Direktverkauf vermarktet.
Dans un contexte de consommation tendu, les vins suisses ont affiché l’an dernier de bons résultats. En 2023, les parts de marché des vins suisses ont augmenté de 1,6% malgré une consommation en baisse. Elles s’élèvent désormais à 38,6%. La consommation globale de vins est quant à elle descendue de 1,3 millions de litres par rapport à 2022 pour atteindre 235,9 millions.
La consommation totale de vin a baissé en 2023, pour atteindre 235,9 millions de litres. Il s’agit d’une diminution de 1,3 million de litres (-0,5%). Elle se répartit en 85,3 millions de litres de vins blancs et 150,6 millions de litres de vins rouges (rosés inclus). La baisse de consommation est due, en volume, à une diminution dans les vins rouges non compensée par l’augmentation dans les vins blancs.
Sur les tables, la consommation de vins suisses a augmenté contrairement à celle des vins étrangers qui a baissé. En effet, en 2023, 91 millions de litres de vin suisse ont été bus, soit 3,8% de plus que l’année précédente. La consommation de vins étrangers a, quant à elle, diminué de 3,1%, pour atteindre 144,9 millions de litres. Les parts de marché des vins suisses gagnent ainsi 1,6 points pour atteindre 38,6 % en 2023.
Grâce à la récolte généreuse de 2023, les stocks de vins suisses au 31 décembre 2023 se raffermissent. Ils atteignent 156 millions de litres (+6,8%) et représentent des volumes confortables dans tous les cantons tant pour les vins blancs que pour les vins rouges. Les stocks de vins étrangers quant à eux diminuent de -4,9% pour atteindre 52,6 millions de litres.
Depuis 2022, les consommations des vins rosés suisses et des vins mousseux suisses sont calculées. Avec 7 millions de litres, les vins rosés représentent près de 8% de la consommation de vins suisses. La consommation totale de vins mousseux a augmenté de près de 7% en 2023 pour atteindre 22,8 millions de litres. La part de marché des vins mousseux suisses demeure faible soit moins de 3%.
D’après les données relevées par l’Observatoire suisse du marché des vins (OSMV), les ventes des vins suisses chez les sept grands distributeurs ont diminué de 3,1 % par rapport à 2022. Selon l’analyse de l’OFAG, en 2023, ces sept enseignes ont écoulé 27,5 % des vins suisses consommés dans le pays. Le reste a été entre autres vendu via les canaux Horeca ou encore la vente directe.
Importation et exportation février 2024
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations de février 2024 sont dès à présent disponibles dans “exchange.Vendange 2023
Das BLW hat die Zahlen der Ernte 2023 publiziert.
Weinlese 2023: ausgezeichneter Jahrgang in Sicht (admin.ch)
L’OFAG a publié les chiffres de la vendange 2023.
Vendange 2023, une excellente cuvée en vue (admin.ch)
Importation et exportation novembre 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de novembre 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation octobre 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportation de octobre 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”
Importation et Exportation septembre 2023
Die Zahlen der Oberzolldirektion betreffend die Importe und Exporte im September 2023 sind ab sofort in “Exchange” verfügbar.Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de septembre 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation août 2023
Die Zahlen der Oberzolldirektion betreffend die Importe und Exporte im August 2023 sind ab sofort in “Exchange” verfügbar.Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportation de août 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”
Importation et exportation juillet 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportation de juillet 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”
Importation et exportation juin 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de juin 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation mai 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations de mai 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”
Importation et exportation avril 2023
Die Zahlen der Oberzolldirektion betreffend die Importe und Exporte im April 2023 sind ab sofort in “Exchange” verfügbar.Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations d’avril 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportation d’avril 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”
Importation et exportation mars 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations de mars 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
L’année viticole 2022
Der Weinkonsum im Jahr 2022 betrug 237 Millionen Liter, das sind 18 Millionen Liter weniger als im Vorjahr. Alle Weinarten verzeichnen einen Konsumrückgang. Allerdings lässt sich feststellen, dass mehr Schweizer Wein getrunken wurde. Sein Marktanteil belief sich im Jahr 2022 auf 37 Prozent, ein Anstieg von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. https://www.admin.ch/gov/de/start/dokumentation/medienmitteilungen.msg-id-94411.html
La consommation de vin pour l’année 2022 a été de 237 millions de litres, soit 18 millions de moins que l’année précédente. Tous les types de vins accusent une baisse de la consommation. Toutefois, on constate une préférence pour les vins suisses. La part de marché de ces derniers pour l’année 2022 s’élève à 37 %, soit 1,6 % de plus que l’année précédente. https://www.admin.ch/gov/fr/accueil/documentation/communiques.msg-id-94411.html
Importation et exportation janvier 2023
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de janvier 2023 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation décembre 2022
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportation de décembre 2022 sont dès à présent disponibles dans “exchange”Tares mis à jour
Der Zolltarif TARES wurde per 15.3.2022 aktualisiert.
Le tarif douanier TARES a été mis à jour en date du 15.3.2022.
Importations et exportations décembre 2021
Les chiffres de la Direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de décembre 2021 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Utilisation contingent tarifaire 2020
L’Office fédéral de l’agriculture a publié l’utilisation du contingent tarifaire 2020.
Utilisation des contingents tarifaires 2020
Assemblée générale 2020
Pour des raisons de pandémie l’assemblée générale du 22.10.2020 est annulée.
Recherché: amateur de boissons
L’entreprise “Food and Beverage Company” recherche un amateur de boissons pour la création de nouvelles boissons.
creativeFNB
Vendange 2019
Les viticulteurs suisses ont encavé une récolte de près de 98 millions de litres en 2019. Si ce volume ne se situe que légèrement en dessous de la moyenne décennale, il n’en est pas moins nettement inférieur aux vendanges exceptionnelles de 2018 (–13 millions de litres ; –12 %). En revanche, la teneur élevée en sucre et le potentiel aromatique des raisins promettent un millésime remarquable.
La vendange 2019 a totalisé 979’445 hectolitres, soit 132’089 hectolitres de moins que la récolte exceptionnelle de 2018 et environ 1 % de moins que la moyenne décennale.
L’année 2019 a été difficile pour la viticulture suisse. Après un hiver doux, le temps frais et humide des mois d’avril et de mai a retardé le débourrement dans certaines zones. Quelques régions ont également échappé de justesse à des dégâts importants dus au gel. La croissance de la vigne a ensuite été accélérée par un été chaud et humide. Les vignerons ont alors dû faire face à l’oïdium, au mildiou, à l’échaudage ainsi qu’aux dégâts causés par la grêle qui a frappé certaines régions.
L’automne a été marqué par un temps pluvieux et par des chutes de température à de nombreux endroits, ce qui a eu pour effet de freiner la maturation du raisin et de favoriser une nouvelle fois l’apparition de champignons et d’organismes nuisibles. En conséquence, les vendanges ont commencé environ deux semaines plus tard que l’année précédente. En redoublant d’efforts au moment de la vendange, il a néanmoins été possible, de récolter des raisins sains, parfaitement mûrs et de belle qualité.
Le vignoble occupait en 2019 une superficie pratiquement égale à celle de l’année précédente, à savoir 14’704 hectares (–8 ha ; –0,05 %).
Vendange 2019
Importation et exportation décembre 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de décembre et de l’année 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation octobre 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois d’octobre 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Forte diminution de la consommation quotidienne d’alcool en Suisse ces 25 dernières années
En 2017, plus de 80% de la population buvait de l’alcool. Cette proportion est restée stable depuis 25 ans, alors que celle des personnes en consommant tous les jours a diminué de moitié, passant de 20% en 1992 à 11% en 2017. À l’inverse, la part de la population s’enivrant au moins une fois par mois est en hausse depuis dix ans et elle a atteint 16%. Les hommes consomment plus souvent de l’alcool que les femmes et en plus grande quantité, mais la différence tend à se réduire, selon l’Enquête suisse sur la santé (ESS) de l’Office fédéral de la statistique (OFS).
En 2017, 68% des hommes et 49% des femmes disaient boire de l’alcool au moins une fois par semaine. Les comportements en matière d’alcool varient de manière importante selon le genre et l’âge, et ont évolué au cours de ces 25 dernières années.
15% des hommes consomment tous les jours
En 2017, 15% des hommes et 7% des femmes disaient boire de l’alcool tous les jours. La consommation quotidienne d’alcool augmente considérablement avec l’âge, avec un saut net à la retraite, puisqu’une personne sur quatre (26%) de 65 ans et plus boit de l’alcool tous les jours.
Depuis 25 ans, la part des personnes buvant de l’alcool est restée stable (84% en 1992 et 82% en 2017), celle des consommateurs quotidiens a diminué de 20% à 11%. Cette baisse est plus marquée chez les hommes, puisque la part des consommateurs quotidiens a été divisée par deux depuis 1992 (30% à 15% en 2017), alors que chez les femmes cette part a diminué de 12% en 1992 à 7% en 2017.
Par ailleurs, la baisse de la consommation quotidienne d’alcool concerne toutes les classes d’âge jusqu’à 64 ans. Chez les 65 ans et plus, la part des consommateurs quotidiens d’alcool n’a pratiquement pas changé depuis 1992 (1992: 29%; 2017: 26%) et est restée la plus élevée.
Les ivresses ponctuelles ont augmenté depuis 10 ans
Les comportements en matière de consommation d’alcool ont changé au fil du temps. La population tend à boire moins souvent de l’alcool, mais à en consommer occasionnellement de plus grandes quantités. La consommation occasionnelle à risque, ou «ivresse ponctuelle», plus répandue chez les adolescents et jeunes adultes jusqu’à 34 ans, correspond à la consommation d’au moins quatre verres d’une boisson alcoolisée en l’espace de quelques heures pour les femmes ou cinq verres pour les hommes.
Entre 2007 et 2017, les ivresses ponctuelles à raison d’au moins une fois par mois ont augmenté de 11% à 16%. Chez les jeunes de 15 à 24 ans, l’écart entre les sexes s’est réduit en dix ans: la proportion de jeunes femmes déclarant une ivresse ponctuelle a doublé (de 12% à 24%), alors que celle des jeunes hommes du même âge est restée stable (30% en 2007 et 2017).
La bière pour les jeunes et le vin pour les personnes âgées
Environ la moitié de la population buvait du vin (51%) ou de la bière (43%) au moins une fois par semaine. Ces proportions sont de 16% pour les spiritueux et de 2% pour les alcopops. La bière et les spiritueux sont davantage consommés par les hommes, le vin est par contre consommé dans des proportions semblables par les hommes (53%) et les femmes (48%).
Le type d’alcool bu change selon l’âge: si 40% des jeunes de 15 à 24 ans consomment de la bière chaque semaine ou plus fréquemment, ils ne sont que 23% à consommer du vin à ce rythme. À l’inverse, les personnes de 75 ans et plus sont 26% à consommer hebdomadairement de la bière et 60% à consommer du vin. La consommation de spiritueux est la plus forte entre 15 à 34 ans, celle d’alcopops concerne essentiellement les 15-24 ans.
Les femmes plus nombreuses à n’avoir jamais bu d’alcool
Une personne sur cinq ne consommait pas d’alcool en 2017, les femmes en plus grande proportion (23%) que les hommes (13%). 10% de la population n’a jamais bu d’alcool, et 8% sont d’anciens consommateurs devenus abstinents. Les femmes sont beaucoup plus nombreuses que les hommes à n’avoir jamais bu d’alcool (15% contre 6%). Depuis 25 ans, l’abstinence est restée stable (16% en 1992 contre 18% en 2017), chez les deux sexes.
Importation et exportation septembre 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations de septembre 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation août 2019
Les chiffres de la Direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois d’août 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation juillet 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de juillet 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation juin 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de juin 2019 sond dès à présent disponibles dans “exchange”.
Conjoncture mondiale 2018
A l’occasion du 42ème congrès de l’OIV à Genève, le directeur général a présenté la conjoncture 2018 du secteur vitivinicole mondial.
Cépages résistants : Le Divico d’Agroscope « primus inter pares »
Depuis son homologation en 2013, le Divico est devenu le cépage rouge résistant aux maladies fongiques le plus cultivé en Suisse. Le Divona, nouveau cépage blanc résistant sorti en 2018, suscite également un grand intérêt. La sélection de telles variétés constitue la voie royale pour réduire voire éliminer le recours aux produits phytosanitaires.
Les cépages européens classiques à l’exemple du Chasselas, du Pinot noir ou du Merlot, représentent plus de 98% des surfaces viticoles en Suisse comme à l’étranger. Ils sont sensibles à de nombreuses maladies fongiques comme le mildiou, l’oïdium et la pourriture du raisin. La lutte contre ces pathogènes requiert chaque année impérativement 6 à 10 traitements, indépendamment du mode de production, intégré ou biologique. 80% des intrants phytosanitaires utilisés en viticulture sont des fongicides. Une réduction massive de leur utilisation n’est envisageable que par le recours à des cépages présentant des résistances naturelles à ces maladies. Agroscope sélectionne de telles variétés depuis de nombreuses années Elles connaissent un indéniable succès et contribuent ainsi au développement d’une viticulture plus écologique.
Première étape : des cépages résistants à la pourriture grise
En 1965, Agroscope a lancé un premier programme de sélection de nouveaux cépages présentant une résistance élevée à la pourriture du raisin, une des maladies les plus virulente dans de nombreuses situations du vignoble helvétique. Les premières variétés ont été mises sur le marché dès 1993. Actuellement huit variétés (deux à raisins blancs et six à raisins rouges) sont implantées dans le vignoble suisse. Grâce à leurs caractéristiques de résistance et à leur potentiel qualitatif élevé, elles se sont rapidement développées et couvrent aujourd’hui plus de 915 ha, soit dix pour-cent du vignoble planté en cépages rouges.
Développement de cépages multi-résistants, à la recherche du graal
Dès 1996 le programme de création variétale a été orienté vers l’obtention de cépages résistants également au mildiou et à l’oïdium par croisement classique entre des cépages européens et des variétés porteuses de facteurs de résistance provenant de vignes sauvages américaines et asiatiques. Afin d’accélérer et de fiabiliser le processus de sélection, des tests précoces basés sur les mécanismes naturels de défense de la vigne ont été mis en œuvre.
En 2013, un premier cépage issu de ce programme, le Divico, a été homologué. Il est issu d’un croisement effectué en 1997 entre le Gamaret et Bronner. Ses caractéristiques de résistance aux maladies ainsi que son potentiel qualitatif élevé ont rapidement séduit les viticulteurs puisqu’il occupe, avec 42 ha, le premier rang des cépages résistants cultivés en Suisse, devant le cépage allemand Regent (34 ha) et le Cabernet Jura (33 ha). Sa petite sœur, le cépage blanc Divona, vient d’être homologuée en 2018 et suscite également un vif intérêt.
Viser le zéro traitement: un projet franco-suisse
Les travaux de sélection de cépages multi-résistants aux maladies se poursuivent intensivement dans le cadre d’une collaboration entre Agroscope et l’Institut français de recherche agronomique (INRA) français de Colmar avec pour but de combiner les facteurs de résistance des lignées françaises et suisses. L’objectif est d’obtenir des variétés aux résistances pratiquement absolues et stables. Les premières homologations, prévues à l’horizon 2025, permettent déjà de rêver à une viticulture sans traitement antifongiques.
Importation et exportation mai 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de mai 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Importation et exportation avril 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois d’avril 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
L’année viticole 2018
La vendange 2018 s’est établie à 111 millions de litres (+32 millions de litres par rapport à 2017). Ce maximum n’avait plus été atteint depuis 2011. Par rapport à 2017, la production est en hausse de 46,5 % pour les vins rouges (57 millions de litres) et de 34,5 % pour les vins blancs (54,4 millions de litres). Le printemps 2018 exempt de gelées tardives de même que l’été sec et chaud, qui a favorisé une maturité très précoce du raisin, ont fait de 2018 une année extraordinaire.
En 2018, la vendange a affiché une augmentation de +40 % par rapport à 2017 à 111 millions de litres. L’année viticole de 2018 est considérée comme une année exceptionnelle. Tôt dans l’année déjà, la croissance aussi rapide que vigoureuse de la vigne avait annoncé une bonne vendange 2018, après une année 2017 difficile, caractérisée par de grosses pertes dues au gel. Grâce à un printemps exempt de gelées tardives ainsi qu’un été chaud et sec, la maturité du raisin a été rapide, si bien que les vendanges ont pu commencer en moyenne deux semaines plus tôt que d’ordinaire. La belle santé des grappes comme leur haute teneur en sucre promettent un millésime remarquable.
Le vignoble occupait en 2018 une superficie pratiquement égale à celle de l’année précédente, soit 14 712 hectares (-0,2 % par rapport à 2017).
Consommation, importations et part de marché des vins suisses en hausse
L’an dernier, près de 244 millions de litres ont été consommés (-2,2 % par rapport à 2017). Cela représente environs 38 bouteilles de 0,75 litre par personne. Les consommateurs ont montré un engouement pour les vins suisses, avec une augmentation de la consommation à 89,3 millions de litres (+2,5 millions de litres). En revanche, les vins étrangers ont été moins présents sur les tables avec une baisse de 4,9 % à 154,5 millions de litres.
Enfin 151 millions de litres ont été importés en 2018, ce qui représente une baisse de 5,4 % par rapport à 2017. La part de marché des vins suisses est désormais en hausse avec 36,6 % (+1,6 %).
Importation et exportation mars 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de mars 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Note de conjoncture de l’OIV
L’OIV vient de présenter sa note de conjoncture concernant l’économie vitivinicole mondiale
Communiqué de presseNote de conjoncture
Congrès de l’industrie suisse des boissons
Le congrès de l’industrie suisse des boissons (ASG) aura lieu les 2 et 3 mai 2019 au Victoria-Jungfrau à Interlaken. Inscription en ligne sur www.branchedesboissons.ch.
Vinexpo Bordeaux
Vinexpo à Bordeaux aura lieu du 13 au 16 mai. Sie vous souhaitez recevoir des billets d’entrée gratuits, envoyez un mail (avec le nombre de tickets) à daellenbach@infovin.org
Importation et exportation février 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de février 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Récolte 2018
La vendange 2018 s’inscrit à un niveau jamais atteint depuis 2011 et se chiffre à environ 111 millions de litres (32 millions de litres de plus que l’année précédente, soit +40 %). Le printemps exempt de gelées tardives de même que l’été sec et chaud, qui a favorisé une maturité très précoce du raisin, ont fait de 2018 une année extraordinaire. Les conditions climatiques idéales pour la vigne, du début de la période de végétation jusqu’à la vendange qui a eu lieu exceptionnellement tôt, ont permis des rendements supérieurs à la moyenne et une vendange d’une qualité remarquable.
Importation et exportation janvier 2019
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de janvier 2019 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
AOC ou AOP
Doit-on introduire une AOP pour les vins suisses ou veut-on rester à l’AOC? Réponses de l’OFAG
Questions sur le projet des AOC aux AOP viticoles thematisees dans le rapport de consultation PA 22
Publication de l’utilisation des contingents tarifaires 2018
Qui a importé combien de vin en 2018? Réponse dans le rapport de l’OFAG.
Importation et exportation décembre 2018
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations du mois de décembre et de l’année 2018 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Ordonnance sur les boissons
L’ordonnance sur les boissons a subi des modifications. Ces modifications entrent en vigueur le 1er février 2019.
Importation et exportation novembre 2018
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations en novembre 2018 sont dès à présent disponibles dans “exchange”.
Congrès 2019 de l’OIV en Suisse
La Suisse a l’honneur d’accueillir, du 15 au 19 juillet 2019, le 42e Congrès Mondial la vigne et du vin au Centre International de Conférence de Genève. Les participants échangeront sur les contributions de la communauté scientifique aux problématiques de la production viticole. « Préserver et innover », le thème de ce Congrès sera aussi l’occasion de mettre en lumière l’expertise de la Suisse et de ses six régions viticoles. Le programme s’achèvera par la 17e Assemblée générale de l’OIV suivie d’une excursion à Vevey pour un spectacle de la Fête des Vignerons.
https://www.admin.ch/gov/fr/accueil/documentation/communiques.msg-id-73049.ht
Bilan 2018 de l’OIV: situation dans le secteur vitivinicole
- En 2017 la superficie viticole mondiale s’élève à 7 534 milliers d’hectares
- La production mondiale de raisin atteint 73 millions de tonnes en 2017
- La production mondiale de vins (hors jus et moûts) est estimée en 2018 à 279 millions d’hectolitres
- La consommation mondiale de vins en 2017, est estimée à 244 millions d’hectolitrebilan-de-loiv-sur-la-situation-vitivinicole-mondiale-2018oiv-statistical-report-on-world-vitiviniculture-2018state-of-the-world-vitiviniculture-oiv-2018-ppt
Conjoncture vitivinicole mondiale
L’OIV a publié les données concernant la conjoncture vitivinicole mondiale
Conjoncture Vitivinicole Mondiale Octobre 2018
Importation et exportation septembre 2018
Les chiffres de la direction générale des douanes concernant les importations et les exportations de septembre 2018 sont dès à présent disponibles dans “exchange”
Droits d’accises et TVA en octobre 2018
Les droits d’accises et la TVA en vigueur dans les pays de l’UE et de l’AELE – état octobre 2018 – peuvent dès à présent être consultés dans “essential”.